Sélections de recettes de cuisine de fumage à chaud

Un poisson gras riche en oméga 3 qui se mange en entrée ou en plat principal.

Pour apprécier un poisson mieux vaut le connaître ! Petit panorama des poissons les plus courants.

Un poisson d'eau douce apprécié pour la qualité de sa chair, délicate et savoureuse.

De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.

En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accommode de mille et une façons.

Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.

Une racine au goût piquant qui relève sauce et plats salés.

Haddock poché.